Typisch Hessisch. Wenn’s in der Hütte nach frischer Wurst, warmem Sauerkraut und Metzelsupp duftet, ist es Zeit für unser traditionelles Schlachtessen auf der Alm Fernweh.
Aufgetischt werden z.B. hausgemachte Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst, zartes Bauchfleisch, dazu Kartoffeln, Sauerkraut und ein „Schwarz Brie“ – so wie’s früher war.
Ein Fest für alle, die das Bodenständige schätzen und echtes Handwerk auf dem Teller genießen wollen. In gemütlicher Runde, mit Hüttengeschichten und vollen Tellern.
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