Themenabend

Echte Braukunst, urige Gemütlichkeit und ein Hauch von Abenteuer: Beim Bier Tasting auf der Alm Fernweh entführen wir euch in die facettenreiche Welt des Bieres. Gemeinsam verkosten wir eine feine Auswahl regionaler und besonderer Biersorten – von fruchtig-frisch bis würzig-herb. Dazu gibt’s kleine passende Schmankerl aus der Küche, die den Charakter jedes Bieres unterstreichen. Tasting […]

Unser Spanferkel-Abend verspricht einen kulinarischen Genuss der besonderen Art! Freut euch auf saftiges Spanferkel, das direkt frisch vom Grill auf euren Teller kommt – knusprig, zart und voller Geschmack. Zubereitet wird das Spanferkel nach einem traditionellen Rezept unseres Großonkels Heinz Pullmann. Bereits 1979 hat er hier, wo heute unsere Hütte steht, Spanferkel gegrillt. Dazu servieren […]

Wenn der Duft von geschmolzenem Käse durch die Hütte zieht und sich Gemütlichkeit über den Abend legt, ist es Zeit für unseren Fondue-Abend auf der Alm Fernweh. In geselliger Runde servieren wir euch fein abgestimmtes Käsefondue mit ausgewählten Beilagen – von ofenfrischem Bauernbrot über Kartoffeln und Gemüse bis hin zu kleinen Schmankerln zum Eintauchen. Ob […]

Reise durch Österreich – Ein Abend mit Girlan-Weinen Erlebe einen genussvollen Abend voller Alpen-Charme, edler Tropfen und österreichischer Lebensfreude – direkt bei uns in der Alm Fernweh. Bei unserem geführten Wein-Tasting verkosten wir vier sorgfältig ausgewählte Weine der renommierten Cantina Girlan aus Südtirol – darunter der fruchtige „Fass 9“ Vernatsch und der elegante „Patricia“ Pinot […]